日本で初めての暗闇レストランを開店準備中です。

とはいえ、まだコンセプトだけしかないので、ゼロから一緒につくっていく仲間を募集しています。

興味のある方はお問合せフォームからご連絡ください。

『アバウト・タイム～愛おしい時間について～』という映画の中で、タイムトラベルの能力を持つ家系に生まれた青年がヒロインと出会ったところが暗闇レストランです。

ダイアログ・イン・ザ・ダークの時にも感じましたが、暗闇の中だと五感が研ぎ澄まされますよね。

暗闇の中で飲む、シンプルだけど奥行のある出汁。

暗闇の中で香る、微かに杏仁豆腐のような香りのする桜の葉。

暗闇の中で語る、今日という日の素晴らしさ。

そんなひと時ひと時を大事に感じられる場所にできれば、と考えています。

とりあえずFeel in the Darkのサイトを立ち上げてみました。これから勉強しながら育てていこうと思います。